U emisiji je istaknuto da pravilna posna ishrana doprinosi boljem metabolizmu, sagorevanju masti i stabilnijem nivou energije. Publika je čula recept za salatu od leblebija i povrća, kao i objašnjenje zašto su ove mahunarke bogat izvor proteina, vlakana, vitamina i minerala. Predstavljen je i tradicionalni specijalitet humus, kao jedna od najpoznatijih namirnica mediteranske kuhinje.
Poseban deo epizode bio je posvećen tofu siru, koji se pravi od sojinog mleka i obiluje proteinima, kalcijumom i fosforom. Ivana Bošković preporučila je jednostavan recept – tofu sa soja sosom, povrćem i susamovim uljem, kao i dodatak tofua u smutije radi unosa proteina.
Emisija je zaključena pričom o bademima, koji su bogati proteinima i vitaminom E, važnim za zdravlje srca i imuniteta. Naglašeno je da njihova redovna konzumacija doprinosi regulaciji telesne težine i smanjenju rizika od dijabetesa.
„Zdravo i ukusno“ emituje se svake srede od 10 časova na Radiju Sloboda, a sve epizode dostupne su i na sajtu radiosloboda.rs.
